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影帶分級說明
    每天來一口魔法麵包 (天馬行空)
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天然酵母圖書館、德國穀物有機農場、慕尼黑國際烘焙展


2021 公視13台|紀錄觀點
2020 義大利米蘭設計電影節
2020 美國塞勒姆電影節
2021 美國索諾瑪國際電影節
2021俄羅斯當代科學電影節


內容大綱:

烘焙是一門藝術,烘焙是一門科學。

麵包在以往只是普羅大眾的日常糧品,如今蓬勃發展成各式各樣、五花八門的種類,甚至成為專業的品牌。但是你知道我們每天吃進的麵包,含有哪些成份嗎?本片將帶大家進入一段啟發人心的旅程,探索麵包世界與現今的麵包製程。

我們實際走訪法國傳統手工烘焙坊、德國穀物有機農場、天然酵母圖書館、跨國食品公司的烘焙工廠與慕尼黑國際烘焙展,了解堅持手作的麵包職人與產量品質劃一的烘焙工廠,作出的麵包有何不同?手工烘焙的傳統技藝將如何生存?麵包的未來會是什麼模樣呢?
  特價:$399(1片/DVD)   將此項產品經由電子郵件傳送給親友分享對此產品如有疑問歡迎詢問

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每天來一口魔法麵包 Bread. An Everyday Miracle

國  家:奧地利、德國
導  演:Harald Friedl

產品介紹
發  音:德語、法語、英語,杜比5.1
字  幕:繁體中文
螢幕比例:16:9
片  長:94分鐘

上市日期:2021/10/22
影片分級:影帶分級說明

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